WHAT´S BREWING?

Hier findet Ihr eine Übersicht der aktuellen Events von BIERKATHE 

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Ahle Worscht & Bier Tasting | 16 Juli 2022 | 18 Uhr | Landfleischerei Koch – Mittelstraße 6, 34379 Calden

Was gibt es spannenderes als eine schöne Ahle Worscht oder ein gutes Bier? Richtig, beides miteinander zu verbinden!

Wir haben überraschende Kombinationen für Euch ausgewählt bei denen Wurst und Bier optimal zur Geltung kommen.

Die Veranstaltung findet in dem besonderen Ambiente des Wurstehimmel der Landfleischerei Koch statt. Inhaberin Katharina Koch und Dipl. Biersommelier Jörg C. Kathe führen durch die Veranstaltung und bringen Euch alles Wissenswerte über diese tollen Produkte näher.

» 1 Aperitif Bier & Verkostung von 5 Craft Bieren in Kombination mit Ahler Worscht
» € 69 p.P.
» Samstag, 16 Juli 2022
» Beginn 18 Uhr
» Teilnehmerzahl Max. 30 Gäste – Verbindliche Buchung nach E-mail Bestätigung

Anmeldung per Mail ⬇️ oder telefonisch ➡️ 05674-6106
kontakt@wurstehimmel.de | www.landfleischerei-koch.de     
Betreff: WURSTEHIMMEL meets BIERKATHE
Text: Name | Anzahl der Gäste | Telefonnummer | E-mail Adresse

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Sommerfest bei Grillfürst | 29 Juni 2019 | 10 -18 Uhr (Craftbier ab ca. 12 Uhr) | Falderbaumstraße 16, 34123 Kassel

Wir sind beim Sommerfest des BBQ-Store Grillfürst mit am Start. Es gibt frisch gezapftes Pale-Ale von Frau Gruber aus Augsburg und natürlich leckere BBQ Spezialitäten.

CHEERS!

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Wie die Zeit dahin fließt… Ja es ist schon wieder soweit: 2 Jahre Craft Bier von BIERKATHE in Kassel! Das wollen wir mit Euch am Samstag, den 01 Juni 2019 bei BIERKATHE in der Westendstraße 10, 34117 Kassel mit frisch gezapften Bier feiern🎉

*Keine Anmeldung erforderlich – Just come drink and enjoy!

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Steak & Craftbeer Tasting | 30 Mai 2019 | 18 Uhr | Schlosshotel Bad Wilhelmshöhe, Schlosspark 8, 34131 Kassel

Ob Dry-Aged oder Filet Steak, hier erfahrt Ihr was ein Steak besonders macht. Es werden verschiedene Steaks vor Euren Augen tranchiert und Ihr geniesst dazu vom Biersommelier Jörg C. Kathe ausgewählte Craftbeer Spezialitäten!

€69 p.P.. Buchung über 0561-3088-0 oder info@schlosshotel-kassel.de

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Exklusives Biertasting / À La Carte Essen mit Bierbegleitung | 26 Januar 2019 | 18 Uhr | Restaurant Alt-Süsterfeld, Eifelweg 28, 34134 Kassel

Wir bieten Euch zusammen mit dem Restaurant Alt-Süsterfeld ein Biertasting oder auf Wunsch eine passende Bierbegleitung zum Essen an. Anfragen und Buchung über das Restaurant oder info@bierkathe.de.

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LADIES NIGHT | 07 Dezember 2018 | 18-22 Uhr | BIERKATHE

Es ist mal wieder soweit und wir laden alle Damen zu unserer Ladies Night ein – Neben Craftbier gibt es Cocktails mit einem Hauch Poesie von unserem Hauspoeten Nils und wir suchen Kassels 1e Craftbierkönigin!!! 

*Keine Anmeldung erforderlich – Just come and drink, enjoy!

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6 Gang Foodpairing-Menü im Sudhaus | 15 November 2018 | 18 Uhr | Termine>> 18 Januar 2019 | 16 Februar 2019 | 05 März 2019 | 08 April 2019 |  Sudhaus, Hafenstraße 54, 34125 Kassel

Wir entführen Euch, begleitet von einem leckeren 6 Gang Menü, in die Welt der Craft-Biere und öffnen bisher unbekannte Bereiche der ehemaligen Herkules/Binding Brauerei! PROSIT🍻🍽

Buchungsanfragen> mail@sudhaus-kassel.de

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Fest auf dem Stadtplatz Annastraße (Friedrich-Ebert-Straße) | Freitag, 10 August 2018 | 17-22 Uhr 

Wir sind bei dem Sommer auf der Meile mit Frisch gezapftem und unserem Hausdrink Aperolbeerspiritz dabei. Wir freuen uns auf Euren Besuch!

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1 Jahr Geburtstagsfeier Karens Kitchen Supperclub | 16 Juni 2018 | 19 Uhr | Karens Kitchen Supperclub | Kassel

Karens Kitchen feiert Geburtstag mit 5 Köchen, 8 Gängen und natürlich frisch gezapftem Bier von BIERKATHE🍻

Karten sind über Karens Kitchen erhältlich!

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Wie die Zeit dahin fließt… Ja es ist soweit: 1 Jahr Craft Bier von BIERKATHE in Kassel! Das wollen wir mit Euch am Freitag, den 01 Juni 2018 bei BIERKATHE in der Westendstraße 10, 34117 Kassel feiern🎉

*Keine Anmeldung erforderlich – Just come and play, drink, enjoy!

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Craft Beer Festival | 05 Mai 2018 | 18 Uhr | Shamrock Irish Pub | Bürgermeister-Brunner-Str. 19, 34117 Kassel

Craft Beer & Live Music, Herz was willst Du mehr? Wir sind natürlich mit einer besonderen Bierauswahl dabei – Sláinte mhath!

Keine Anmeldung erforderlich!

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Craftbier & Biercocktail Verkostung | 04 Mai 2018 | 17 -21 Uhr | villa la vida | Friedrich-Ebert-Str. 120, 34119 Kassel

BIERKATHE begrüßt Sie herzlich bei Villa La Vida. Wir entführen Sie in die Craftvolle Welt der Bierkultur. Dipl. Biersommelier Jörg C. Kathe hat speziell für Sie einige besondere Biere ausgesucht. Erleben Sie überraschende, fruchtige Momente.

Keine Anmeldung erforderlich!

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Ladies Night | 22 März 2018 | 18-22 Uhr | anni melone Kinder -und Damenmode | Wolfhager Straße 375, 34128 Kassel

Entspannt shoppen mit einem prickelnden Glas Craft Bier – Das können alle Ladies am 22 März bei anni melone in Kassel Harleshausen – Shop till you drop…

Keine Anmeldung erforderlich!

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HERRENGEDECK 2.0 | 02 Februar 2018 | 19:30 Uhr | BIERKATHE | Westendstraße 10, 34117 Kassel

Wir lassen das Herrengedeck mit Topp Craft Bieren und erstklassigen Whiskies wieder aufleben. Wir zeigen Euch in lockerer Atmosphäre wie gut diese tollen Kulturgetränke zusammen harmonieren können, Dazu gibt es Pulled Pork Burger aus dem Smoker. PROSIT! 🥃🍺🍔

*Karten bei Bierkathe für €49 p.P. erhältlich (*Limitierte Anzahl)

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Wir sind zu Gast bei der King Schulz Bar – Cheers!

Craft Bier Tasting | 29 November 2017 | 21:23 Uhr | King Schulz Bar | Weigelstraße 14, 34117 Kassel

► Unsere lieben Nachbarn von BIERKATHE sind zu Gast und haben leckeres Craft Beer mitgebracht. Wir machen gemeinsam mit dem Dipl. Biersommelier J. Kathe eine kleine Reise durch die komplexe Geschmacksvielfalt des Bieres.

► Es werden 4 ausgewählte Biere zu Verkostung verfügbar sein.
► Es gibt leckeres Craft Beer von FrauGruber Craft Brewing aus Augsburg + 1 Top Secret (Blindverkostung/ Mysterydrinking).

► Ihr könnt natürlich alle Fragen stellen die Euch zum Thema einfallen oder einfach nur geniessen. Dazu gibt es kleine Snacks und Wasser zum neutralisieren.
Wir freuen uns auf einen schönen und genussvollen Abend mit Euch!

► Eine Anmeldung ist nicht nötig aber seid bitte pünktlich wenn ihr am Tasting teilnehmen wollt. Bei größeren Gruppen bitten wir um eine Reservierung vorab.

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Bierkathe aus Kassel im Kochgarten. Dipl. Biersommelier J. Kathe stellt Spezialbiere vor. Gebraut von kleinen Brauereien (Craft – Biere) Dazu passend “ zaubern“ wir gemeinsam ein Menü , welches zu den Biersorten passt. Mindestteilnehmerzahl 10 – 14 Personen. (*Veranstaltung ausgebucht)

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Craft Beer-Tasting | 28 Oktober 2016 ab 17 Uhr | Fleischerei Schäfer | Wilhemshöher Allee 291, Kassel

Bier ist vor tausenden von Jahren entstanden. Die einzelnen Rohstoffe und deren Bedeutung für die Herstellung und den Geschmack wurden erst im laufe der Zeit entdeckt. In den letzten Jahren ist die Geschmacksvielfalt rasant gestiegen. Handwerklich hergestellte „Craft“ Biere, erobern den Markt und verweisen Bier mit Einheitsgeschmack in die Regale.

Die Hausschlachterei Schäfer bietet Ihnen in Kooperation mit BIERKATHE die Möglichkeit, einzigartige, internationale Biere in Verbindung mit ausgewählten Fleischspezialitäten zu geniessen.

Wir freuen uns auf Sie!

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1. Darmstädter Craft & Genussfestival | 08 Oktober 2016 | Braustüb´l | Goebelstraße 7 • 64293 Darmstadt

Einladung zu einer völlig „anderen“ Craft-Bier-Messe!

– 8 hochkarätige Brauereien: Darmstädter Privatbrauerei, Grohe Brauhaus, Glaabsbräu Seligenstadt, Camba Bavaria, Alpirsbacher Klosterbräu, Brew Dog, Distelhäuser Brauerei und Störtebeker Braumanufaktur.

– mindestens 8 Biere zum probieren und vergleichen

– 8 renommierte Spitzenköche: Stefan Brodt vom Sporthotel Grünberg / Hessischer Fußballbund, Hubertus Schulz vom Schloßhotel Gedern, Daniel Noeller vom Lindenwirt in Rüdesheim, Chris Pepper von Whiskykoch, Michael Haupt – Caterer des Jahres, Gerhard Beck vom Tagungshotel der Lufthansa in Seeheim, Dirk Baumbach – Vizepräsident Euro-Toques Deutschland und Thilo Hanke vom Braustübl und Grohe.

– 8 Gänge die zu den Bieren passen – verteilt auf 8 Genußstände. Hier kann man mit den Köchen, den Brauern und den Diplom-Biersommelieren „fachsimpeln“ – exklusiv dazu 1 Whisky, präsentiert vom Whiskykoch.

– 1 exklusives Tastingglas

– 1 Whisky

– Braustübl Fanshop

– Abschlussparty & Come together

Einlass ab 18 Uhr! Ende gegen 23 Uhr.

Jetzt Ticket sichern unter 06151-425255, brauhaus@wildtaste.de, beim Whiskykoch, in der Darmstädter Privatbrauerei oder im Braustübl und Grohe Brauhaus

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Food-Pairing Event für LENZevents | 15 September 2016 | Kaskadenwirtschaft, Kassel 

Gutes Bier wird in Verbindung mit hochwertiger Küche erst richtig spannend. Ein aus 7-Gängen bestehendes Hessisches Edelmenü, mit so klangvollen leckereien wie Ahle Wurst Carpaccio, wird von Diplom-Biersommelier Jörg C. Kathe mit passenden, internationalen Spezialbieren begleitet. Dazu gibt es die Rohstoffe Hopfen und Malz zu sehen. Das sogenannte Bierstacheln, sensorische Übungen, sowie reichlich Informationen rund um unser jahrtausende altes Kulturgetränk und die musikalische Begleitung durch Romana Reiff, Gesang und Micheal Müller, Klavier runden den Abend ab.

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Vortrag über die Kulturgeschichte des Bieres am 23 April 2016 im Augustinum Kassel Im Druseltal 12, 34131 Kassel – Wilhelmshöhe (Festsaal II)

Bier ist eines der vielfältigsten Lebensmittel überhaupt. Es ist spannend und immer wieder überraschend. Die technologischen und agrarwirtschaftlichen Entwicklungen, sowie soziale und politische Einflüsse und nicht zuletzt der Geschmack hatten maßgeblichen Einfluss auf die Historie unseres geliebten Bieres.  Diplom-Biersommelier Jörg C. Kathe nimmt Sie mit auf eine Reise durch die wechselhafte Geschichte dieses Jahrtausende alten Kulturgutes, von der Entstehung bis hin zu aktuellen Entwicklungen auf dem Biermarkt.

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Burger Beer Bear Party | 29 Januar 2016 | Schienenbeet, Kulturbahnhof Kassel

GEGEN DEN WINTERSCHLAF!

Jetzt ist genau die richtige Zeit, um sich die fünf besten Craft-Biere der Welt schmecken zu lassen und rauchige, handgemachte Burger genussvoll zu verschlingen.

Gegrillt wird am Gleis 14 des KulturBahnhof Kassel, gegessen wird im kuschelig warmen Loftwohnzimmer Schienenbeet. Burger, Bier und Softdrinks sind natürlich inklusive.

Begeistern wird Jörg C. Kathe, Biersommelier aus Kassel, der mit seinem Fachwissen in die Welt der Craftbiere einführen wird und als besonderes Highlight das Bierstacheln anbietet.

Hier die Daten zu unserem kulinarischen Januarhighlight:
29.01.2016
ab 19:00 Uhr
55 Euro im VVK

Wir haben ein Limit von 25 Gästen, die wir in die Craftbier-Welt mitnehmen können.
Anmeldung unter: kontakt@schienenbeet.de

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Craft Bier Tasting | 26 September 2015 | Schienenbeet, Kulturbahnhof Kassel  

20.00–24.00 Uhr Craftbeerbeet–Reise in die Welt des Bieres | in Kooperation mit BierKathe
Bei der Veranstaltung „Reise in die Welt des Bieres“ dreht sich alles um das berühmte Gerstengetränk. Was ist der Unterschied zwischen Biersorten? Wie erkennt man sie? Was sind die Besonderheiten bei der Herstellung? Und vor allem: wie schmecken sie? Bei Fingerfood und angenehmer Musik lädt Jörg C. Kathe, Biersommelier aus Kassel, in die Welt des Bieres ein.

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Weihnachtsfeier des Finanzdienstleister MLP | 18 Dezember 2014 | Rotonda Business Club Restaurant in Köln

Die Geschäftsstelle II lässt sich sich mit kulinarischen Highlights aus der Küche von Raphael Doucouré verwöhnen. Diplom-Biersommelier Jörg C. Kathe aus Kassel, präsentiert abgestimmt auf die Speisenfolge die passenden Biere und begleitet die Gäste mit umfassenden Informationen rund um das Thema Bier/Craft-Beer durch den Abend.